26 novembre 2014
24 novembre 2014
19 novembre 2014
Annunci da privati: Confartigianato Massa-Carrara, "corso per pizzaiolo"
Nell’ambito delle iniziative finalizzate
a offrire ai giovani nuove opportunità di lavoro la Confartigianato Imprese di
Massa-Carrara organizza un corso di formazione per
Pizzaiolo.
Il corso della durata di 30 ore è
suddiviso in 10 lezioni di 3 ore ciascuna ed è affidato a personale qualificato
del settore.
Il PERCORSO
FORMATIVO PORTERA’ ALL’ACQUISIZIONE DEI PRINCIPALI ELEMENTI NECESSARI ALLO
SVOLGIMENTO DELLA PROFESSIONE:
PROGRAMMA
TEORIA (15 h)
La
storia della pizza;
Cenni
storici cereali e frumento;
Digeribilità
della pizza;
La
figura del pizzaiolo
Composizione
chimica della farina;
Amido,
proteine, grassi, enzimi;
Raffinazione
della farina;
Qualità
della farina;
Il
mulino;
Il
lievito;
Il
sale;
Gli
olii;
L’acqua;
Costruzione
dell’impasto;
Diverse
tecniche di impastamento;
La
lievitazione;
La
maturazione dell’impasto;
Tecniche
ed abbinamenti di farcitura;
Tecniche
di cottura;
Aspetti
biofisici della cottura;
Le
attrezzature in pizzeria.
|
PROGRAMMA
PRATICA (15 h)
Preparazione
degli impasti con tecniche differenti;
Spezzatura,
arrotondamento e spianamento della pasta;
Farcitura;
Infornamento;
Cottura;
Presentazione
della pizza;
Diversificazione
della pizza sul territorio;
Focaccia
e pizza in relazione alle tradizioni;
Farinata.
|
Al termine è previsto il rilascio di un
attestato di frequenza dell’attestato, riconosciuto su tutto il territorio
nazionale.
IL CORSO E’
APERTO AD UN NUMERO MASSIMO DI 15 PERSONE
PER
INFORMAZIONI SU COSTI ED ISCRIZIONI CONTATTARE:
DR. MASCARDI
GABRIELE
TEL.
0585-775049 CELL. 349-1221563
FAX 0585-777754
MAIL: info@gsqconfartigianato.it
Etichette:
Annunci da privati:,
Corsi
Sarzana Jazz and Blues
Si chiama "Sarzana Jazz & Blues Winter Weekend I Edizione" la nuova manifestazione organizzata dal Comune di Sarzana con la sponsorizzazione di Banca Carige in programma dal 6 all'8 dicembre del 2014 nel centro storico cittadino.
Programma: http://www.cavarraxsarzana.it/prima-edizione-di-sarzana-jazz-blues-6-7-8-dicembre/
Programma: http://www.cavarraxsarzana.it/prima-edizione-di-sarzana-jazz-blues-6-7-8-dicembre/
Annunci da privati: presentazione a Sarzana del libro "Una misteriosa devozione"
Venerdì 21 novembre, ore 17.30
Ristorante "I Fondachi"
Via dei Fondachi, 40 Sarzana
presentazione del libro
Ristorante "I Fondachi"
Via dei Fondachi, 40 Sarzana
presentazione del libro
Una misteriosa devozione
Storie di scrittori e di cani molto amati
(Marcos y Marcos, 2014)
di CARLO ZANDA
a cura di
BENEDETTA MARIETTI
(giornalista, consulente editoriale)
con Alessandro Lana (libreria Bartlebook, Torino)
Offerte di lavoro da Lavorint
LAVORINT - Agenzia per il lavoro
Via Campo D’Appio 12,54033
Carrara-Avenza (MS)
mail:selezione.carrara@lavorint.it
Tel. 0585 857370 - Fax 0585 855889
mail:selezione.carrara@lavorint.it
Tel. 0585 857370 - Fax 0585 855889
INGEGNERE CIVILE
Requisiti: Nostra
azienda cliente operante nel settore edile ricerca un giovane ingegnere civile
che ha maturato una buona esperienza di cantieristica, di procedure sulla
sicurezza, di gare di appalto e contatto con enti pubblici.
Durata:
4 mesi + proroghe con finalità di inserimento in azienda
Luogo
di lavoro: Massa Carrara
MANUTENTORE
ELETTRICO
Requisiti:
il candidato ideale ha maturato una forte esperienza come elettricista e manutentore
di macchinari e impianti industriali, non deve soffrire di vertigini per lavori
anche in altezza e deve possedere l’ abilitazione per operare in media e alta
tensione.
Durata:
1 mese di prova per inserimento
Luogo:
Massa Carrara
COMMERCIALE
Requisiti: il candidato ideale è un giovane neo laureato
che abbia un’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua
disponibile ad un periodo di formazione attraverso l’attivazione di un
tirocinio al fine di valutarne l’inserimento.
La persona si occuperà di estendere e la rete
commerciale dell’azienda in Italia e all’estero attraverso durature trasferte.
Capacità di adattamento, problem solving e
flessibilità completano il profilo.
Durata: 6 mesi con possibilità di inserimento
Luogo di lavoro: Pietrasanta
17 novembre 2014
Sarzana Sala Consiliare: presentazione del libro: "IPOTESI OTTICA - La camera oscura di Giza"
La
soc.Astronomica Lunae , associazione culturale scientifica sarzanese,
impegnata ormai da alcuni anni nella promozione e divulgazione della
Astronomia e discipline collegate , organizza una manifestazione
pubblica , col patrocinio del Comune di Sarzana, nella serata di
sabato 22 novembre , alle ore 21 presso la sala consigliare comunale
, per la presentazione della propria attività annuale 2014/15 .
Nell’occasione verrà presentato il
libro “ IPOTESI OTTICA - La camera oscura di Giza" di Davide Agnetti, socio della stessa
associazione.
Considerato
l’argomento trattato , di taglio archeo-astronomico, la
pubblicazione si preannuncia di particolare interesse per il
pubblico, e non solo per gli addetti ai lavori, ma per chiunque sia
interessato a saperne di più su quel magico mondo, ancora parecchio
misterioso .
La Spezia: Corsi gratuiti per pizzaiolo e barman
Sono aperte le iscrizioni al progetto For Lunch: formazione gratuita per barman e pizzaioli. I corsi della
durata di 600 ore ciascuno (di cui 180 di stage) sono finanziati dal Fse e
gestiti dall’ente di formazione Fcl. Il progetto consentirà la preparazione ,
dopo un modulo comune, di due figure professionali altamente specializzate.
Il barman accoglie
la clientela, cura il servizio di caffè, prepara bevande semplici o composte
(cocktail). Contribuisce alla preparazione di piatti caldi e/o freddi, si
occupa di servire la clientela al banco o al tavolo, procede all’incasso.
Svolge la pulizia delle attrezzature proprie del bar e può occuparsi del
rifornimento e della gestione degli stock (bibite, alimenti, etc.) Il mestiere
richiede il rispetto di norme igieniche e di sicurezza (Dlgs 81/08 -
H.A.C.C.P.).
Il pizzaiolo
prepara e decora differenti prodotti da forno, pizze, focacce, torte salate,
farinata… assemblando gli ingredienti necessari attenendosi a precise ricette
in ordine a dosi, composizione e cottura. Realizza gli impasti necessari alle
preparazioni (impasto per dolci, per la pizza…) e si occupa anche del
rifornimento delle materie prime necessarie in cucina. Il Pizzaiolo partecipa
al ripristino della cucina ed alla cura della dispensa
Il barman accoglie la clientela, cura il servizio di caffè, prepara bevande semplici o composte (cocktail). Contribuisce alla preparazione di piatti caldi e/o freddi, si occupa di servire la clientela al banco o al tavolo, procede all’incasso. Svolge la pulizia delle attrezzature proprie del bar e può occuparsi del rifornimento e della gestione degli stock (bibite, alimenti, etc.) Il mestiere richiede il rispetto di norme igieniche e di sicurezza (Dlgs 81/08 - H.A.C.C.P.).
Il pizzaiolo prepara e decora differenti prodotti da forno, pizze, focacce, torte salate, farinata… assemblando gli ingredienti necessari attenendosi a precise ricette in ordine a dosi, composizione e cottura. Realizza gli impasti necessari alle preparazioni (impasto per dolci, per la pizza…) e si occupa anche del rifornimento delle materie prime necessarie in cucina. Il Pizzaiolo partecipa al ripristino della cucina ed alla cura della dispensa
Le iscrizioni si ricevono dal lunedì al venerdì in orario 9,30/13 – 14,00/16,00 fino alle ore 13 di martedì 02 dicembre . Per info aggiuntive consultate il sito: www.afcl.it - FCL, Via Ugo Foscolo, 25 - La Spezia - Tel. 0187511983
12 novembre 2014
Sarzana: incontro sul tema "Esperienze Educative"
Centro sociale
“E.Ceccarelli”
Via Crociata Sarzana
SABATO 15 NOVEMBRE 2014
h. 10/12
Propone
“ESPERIENZE EDUCATIVE”
Incontro, rivolto ad insegnanti,
educatori, genitori,studenti,cittadini
per un confronto sul tema
dell’educazione/formazione della
persona.
Partecipazione libera
Offerte di lavoro da Gi Group
GI GROUP, agenzia del lavoro di
Massa, Viale Stazione 161, tel. 0585/252923, fax 0585/258200, e-mail: massa.stazione@gigroup.it
1 FALEGNAME NAVALE con esperienza sia da banco che a bordo.
Zona di lavoro: La Spezia.
Le candidature devono essere inviate tramite email: laspezia.crispi@gigroup.com
1 TECNICO RACCOGLITORE INCASSI ISCRITTO ALLE CAT. PROT. LEGGE
68/99.
E’ richiesta esperienza nel settore dell’elettronica, flessibilità negli orari
e negli spostamenti. Zona: Massa. Le candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com
1 VENDITORE/TRICE ITALIA per ampliamento parco clienti. Sono
richieste flessibilità, dinamicità e disponibilità per trasferte nel
centro-nord. Inquadramento commisurato all'esperienza. Zona: Carrara. Le
candidature devono essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.
1 IMPIEGATO/A AMMINISTRATIVA ISCRITTO/A ALLE CAT. PROT. LEGGE
68/99 con
funzioni di segretariato, back office e contabilità. E’ richiesta esperienza
nel ruolo ed il diploma di scuola superiore. Zona: Massa. Le candidature devono
essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.
1 CABLATORE ELETTROTECNICO DI CIRCUITI. E’ richiesta l’ottima
conoscenza della lingua inglese e la disponibilità ad effettuare trasferte.
Zona: La Spezia. Le
candidature devono essere inviate tramite email: laspezia.crispi@gigroup.com
MANUTENTORI MECCANICI/ELETTTRONICI addetti alla
manutenzione e all'assistenza di impianti industriali. E' richiesta età di
apprendistato. Zona: Massa. Le candidature devono essere inviate tramite email:
massa.stazione@gigroup.com.
1 MARMISTA/PIAZZALISTA con esperienza nella
mansione. Zona: Massa-Carrara. Le candidature devono
essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.
1 CARPENTIERE IN FERRO gradita esperienza
precedente nella mansione.
Zona: Massa-Carrara. Le candidature devono
essere inviate tramite email: massa.stazione@gigroup.com.
Per candidarsi inviare c.v. al
seguente indirizzo email:
massa.stazione@gigroup.com
11 novembre 2014
06 novembre 2014
Montignoso (MS): corso di CAKE DESIGN 1° livello
CORSO DI CAKE
DESIGN 1° LIVELLO
lunedì 17 Novembre
2014
presso il Ristorante " La No' " di Montignoso (MS) in Via Renella, 36 dalle ore 15 alle ore 18,30 (oppure su richiesta dalle ore 20,00 alle ore 23,30).
Il corso prevede il seguente programma:
pan di spagna base per torte , crema al burro , ganache , copertura della torta.
La quota di partecipazione è di euro 45,00 da pagarsi al momento dell’iscrizione, è obbligatorio il tesseramento AICS.
Il
modulo di iscrizione dovrà pervenire al Comitato AICS in via Sforza 58
Montignoso tel. 348 45 23 855 entro il 17 Novembre 2014.
05 novembre 2014
METEO: prorogata ALLERTA 2 fino alle 15 del 06/11-SCUOLE CHIUSE-SOSPESO MERCATO SETTIMANALE DEL GIOVEDI'
METEO: prorogata ALLERTA 2 fino alle 15 del 06/11
Sarzana: SCUOLE CHIUSE - SOSPESO MERCATO SETTIMANALE DEL GIOVEDI'
Il Servizio di Protezione Civile Regionale ha prolungato lo stato di ALLERTA 2 fino alle ore 15 del 06/11. Si comunica pertanto che domani giovedì 6 novembre tutte le scuole di ogni ordine e grado site sul territorio sarzanese resteranno chiuse e che non si terrà il mercato settimanale. Seguire gli aggiornamenti su Bollettino Meteo Liguria.
Sarzana: SCUOLE CHIUSE - SOSPESO MERCATO SETTIMANALE DEL GIOVEDI'
Iscriviti a:
Post (Atom)